A gluténérzékenység, avagy cöliákia, közismertebb nevén lisztérzékenység súlyos, a teljes szervezetet érintő, minden életkorban, változatos tünetekkel megjelenő autoimmun betegség. A cöliákiát a gluténérzékenységre genetikailag fogékony embereknél a táplálékban lévő glutén és néhány hasonló molekula váltja ki az immunrendszer kóros reakciója révén. A népesség egy része öröklötten hajlamos a gluténérzékenységre. A gluténérzékeny betegeknél a gabonaszemekben -búza, árpa, zab, rozs-  megtalálható gabonafehérje, a sikér indítja el az autoimmun folyamatot. A sikér fehérjét a beteg szervezet nem tudja megfelelően feldolgozni, vele szemben az immunrendszer ellenanyagokat termel, ez váltja ki az autoimmun folyamatot. E folyamat fő helyszíne a vékonybél kezdeti szakasza. Normál esetben a vékonybél belső felszínén lévő bélbolyhok gondoskodnak a tápanyagok hatékony felszívódásáról. Az autoimmun folyamat révén viszont a bélbolyhok károsodnak, méretük csökken, funkciójukat nem tudják megfelelően ellátni, és ez súlyos felszívódási zavarhoz vezethet. A felszívódási zavar érintheti a fehérje-, zsír- és ásványianyag-cserét is.

A gluténérzékenység klasszikus tünetei a krónikus vagy görcsös hasmenés, has felpuffadása, hányinger, hányás, emésztetlen, nagy mennyiségű, zsíros fényű széklet, fogyás, de ezek a tünetek nem minden betegnél jelentkeznek erőteljesen, így sokan nem is tudják magukról, hogy e betegségben szenvednek.

A fel nem ismert, nem megfelelően kezelt, vagy kezeletlen gluténérzékenység további, súlyosabb problémákat, különböző hiányállapotokat is okozhat:

•  állandó vérszegénység
•  kezelhetetlen vashiány, soványság, nem megfelelő súlygyarapodás
•  fáradékonyság, fejfájás, hajhullás, körmök töredezése
•  súlygyarapodási és növekedési zavar (gyermekeknél a növekedésben való elmaradás)
•  hiányállapotok (fehérje, nyomelemek, vitaminok) kialakulása
•  csontritkulás, spontán törés, csont deformitások
•  máj illetve veseműködés zavarának jelei
•  menstruáció elmaradás, vetélések, fogamzási problémák
•  más szervek autoimmun betegségei, pl.: diabetes, pajzsmirigybetegségek, kötőszöveti és ízületi problémák

A gluténérzékenység gluténmentes diétával jól kezelhető, hatására a panaszok megszűnnek és az autoantitestek kb. 6 hónap alatt eltűnnek. A bélbolyhok regenerálódása után a tápanyagok újra felszívódhatnak, a betegek visszanyerik normális testsúlyukat és erőnlétüket, a hiányállapotok megszűnnek. Gyerekeknél a diéta megkezdése után általában gyors növekedés indul el.

Mivel a tünetek csökkentésének vagy kialakulásuk megelőzésének egyetlen hatásos módja a szigorú gluténmentes diéta, rendkívül fontos a betegség minél korábbi felismerése. Ha a betegséget időben felfedezik és a beteg tartja a szigorú diétát, minden szempontból egészséges életet élhet. Viszont fontos megjegyezni, hogy a gluténmentes diéta egész életre szól, nem szabad abbahagyni, mert a betegség újra pusztítani kezd, akár látványos tünetek nélkül is.

A gluténérzékenység megállapítása diagnosztikai tesztekkel,  immunszerológiai vizsgálatokkal és genetikai vizsgálattal lehetséges. A Synlab laboratóriumaiban mindkét teszt igénybe vehető, a vizsgálatok után gyors és megbízható eredményre számíthatunk.

Forrás: glutenerzekeny.hu
            laboratoriumkft.hu